据蔡澜酬酢平台表示， 2025年6月25日，蔡澜先生在亲一又奉陪下，于香港养和病院从容离世。驯顺先商业愿，为免叨扰亲一又，不设任何典礼，遗体已火葬。
蔡澜1941年8月18日建树于新加坡，祖籍广东潮州，自后假寓香港。他是著名作者、好意思食家、电影监制、主捏东说念主，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”，跟着蔡澜离世，四大才子已全部离开。
蔡澜领有波浪壮阔、别传的一世，在电影界限，他亲眼目击了邵氏的荣枯。
蔡澜推开电影大门始于1955年在报社发布的影评《疯东说念主院》，隔年他参加邵氏电影公司职责，认真国际影片采购、宣传和刊行，之后转投嘉禾，并创办下属公司“正途”，直至1997年，他才透澈告别电影行业，专注好意思食和好意思食节目，并担任了陈晓卿的好意思食记录片《舌尖上的中国》总参谋人。
底下说一下蔡澜在电影行业的10件趣闻。
1、蔡澜和并称为“香港四大才子”的金庸有很深的友谊。他们相通沿路旅游，四处品味好意思食，因为蔡澜性情晴朗，金庸先生给他的评价是“蔡澜是一个的确超逸的东说念主。”据蔡澜我方回忆，他曾和金庸先生浑家沿路去意大利旅行，蔡澜对金庸浑家相配信任，服气他说出的巧妙，不会有外东说念主清爽，因此蔡澜毫无保留的说了好多邵逸夫的秘辛。
还有一次，他教金庸喝那种辣嗓子的意大利土酒，还带着他去新加坡大排档吸牛骨髓，金庸皱得眉头能夹蚊子，他却笑得凌乱无章。
2、蔡澜给与了邵氏的职责邀请，第一次参加邵氏大楼，到了三楼的餐厅，仿佛“刘姥姥进了大不雅园”，他表示导演们叼着雪茄在餐厅里用餐，有的还戴贝雷帽。其时他对岳枫印象很深，他也抽雪茄，咳嗽个不休。大明星们也去食堂，但他们不吃餐厅内部的菜，而是有两三个侍从拿着食盒，在餐厅里等导演们沿路吃。
3、蔡澜为邵氏职责之后意识了岳华和王羽，有一次两个东说念主皆在邵氏影城拍戏，看到蔡澜，皆说要请他吃饭，蔡澜掌握为难不知说念和谁去吃饭才好，成果岳华和王羽为此大打动手、扭成一团。
4、蔡澜到邵氏职责，除了我方文笔好、到日本学了制片以外，还有一层原因，蔡澜的父亲蔡文玄早年即是受聘邵氏，担任文中部司理，是以蔡澜算是子承父业吧。
5、蔡澜和邵逸夫相交30年，不是雇主和下属的干系，除了蔡澜父亲为邵氏职责这层渊源外，蔡澜的母亲还教过邵逸夫孩子念书。邵逸夫有两个男儿两个女儿，小本事莫得学校念书，蔡澜的母亲就方丈庭教授教他们念书，其时邵氏一经发不出工资，蔡澜的母亲就承担起家务和支拨。
6、蔡澜要离开邵氏时，是比及邵逸夫再行加坡回香港才冷落来，以示尊重。邵逸夫遮挽时曾暗示，给蔡澜1个亿，让他拿去在外面当颓靡制片东说念主，拍出来的电影交给邵氏刊行即可，并暗示对这笔钱的使用口头十足不外问。但蔡澜隔断了，离职后他收到了邵逸夫开出的支票，金额比被解雇拿到的补偿金多好多。
7、蔡澜到嘉禾职责后，其时是香港电影“最昏黑的期间”，各方恶势力好多，就来抢商业，甚而也把眼神对准了正大红的成龙。是以就发生了一件事，邹文怀夜深找到蔡澜，请托他带成龙离开香港。于是蔡澜和成龙就去了西班牙的巴塞罗那，两个东说念主在哪里写脚本、拍电影，住了整整一年，之后又去了南斯拉夫和日本等地。
8、蔡澜对自后执掌邵氏的方逸华十分不悦，其中一个原因是李翰祥反水邵逸夫离开邵氏，创业失败后又追想，邵逸夫安祥给与但方逸华尽力于反对，蔡澜以为方逸华是莫得度量的东说念主，他也一直记取邵逸夫的话“若是你可爱电影，就得想概念不要离开它。若是黄梅调不卖座了就拍功夫片，功夫片不卖座了就拍风月片。电影能卖座才智生计，莫得什么对或不合的。”
9、蔡澜回忆过邵氏没留住李小龙的旧事。暗示李小龙曾去邵氏谈片酬，条目以好意思元结算，彰着片酬开的很高，方逸华获胜隔断了，原理是若是此次搭理了，那今后公司里的大明星皆条目加薪，那怎样办？导致李小龙去了嘉禾。
10、蔡澜开办“正途”公司后，看到日本收尾级电影大火，1990年就动了拍《力王》的心想，而导演则是蔡澜力捧的蓝乃才。其时主角他找了樊梅生，没预料樊梅生保举男儿樊少皇，其时的樊少皇才17岁。最终这部电影成为cult当作片经典，也捧红了樊少皇。
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